طرز تهیه پیاز سوخاری خوشمزه - مجله فوتبال دوستان

سرویس آشپزی - جهت آشنایی با طرز تهیه پیاز داغ مجلسی و خواص بی نظیر آن به سایر بخش های آشپزی خبرنگاران مراجعه فرمایید.

مواد لازم جهت تهیه پیاز سوخاری خوشمزه

طرز تهیه پیاز سوخاری خوشمزه

1. سر پیاز را برش بزنید و پوست پیاز را بکنید. ولی قسمت انتهایی پیاز (ریشه پیاز) را جدا نکنید.
2. پیاز ها را به صورت حلقه ای و یا خلالی بسته به سلیقه خود برش بزنید.

3. آرد و سایر ادویه جات اعم از: نمک، فلفل، و پودر سیر را در ظرف نسبتا گودی با یکدیگر به خوبی ترکیب کنید.
4. در ظرف دیگری شیر و تخم مرغ را بزنید تا مایه صاف و یکدستی حاصل گردد.
5. پیاز ها را ابتدا در مخلوط آرد بغلتانید و آرد اضافی آن را بگیرید.

6. سپس در مخلوط شیر و تخم مرغ فرو برید.
7. مجددا پیاز ها را در مخلوط آرد بغلتانید.
8. در نهایت پیاز ها را درون روغن کنجد که با حرارت ملایم داغ شده است غوطه ور نمایید.

9. روغن اضافی پیاز سوخاری را به یاری دستمال کاغذی بگیرید و در کنار سس مورد علاقه خود سرو نمایید.