5 دسر ساده و سریع با کمترین هزینه - مجله فوتبال دوستان

انواع دسر ساده و کم هزینه برای خانم هایی که عاشق انواع دسر هستند، اما وقت زیادی برای تهیه دسر ندارند یا نمی توانند هزینه زیادی بابت دسر بپردازند، فوق العاده مناسب است. ما در مجله اینترنتی خبرنگاران طرز تهیه چند دسر خوشمزه، ساده و کم هزینه را به شما یاد می دهیم تا خودتان در منزل برترین ها را تهیه کنید و از طعم آنها لذت ببرید!

دسر کره بادام زمینی

مواد لازم برای تهیه 30 عدد کلوچه:

• تخم مرغ: 2 عدد
• کره بادام زمینی زده شده: 2 فنجان
• شکر قهوه ای: 2 فنجان
• نمک دریا: کمی
• عصاره وانیل: 2 قاشق چای خوری
• شکر: کمی

طرز تهیه:

فر را با دمای 175 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم گردد. تخم مرغ ها را هم بزنید و کره بادام زمینی، شکر قهوه ای، عصاره وانیل و شکر را به آن اضافه کنید. مواد را کاملاً هم بزنید و به مدت 15 دقیقه در یخچال قرار دهید.

یک و نیم قاشق غذاخوری از مواد را بردارید و به شکل گرد دربیاورید. چند عدد کاغذ پخت را داخل سینی فر قرار دهید و روی هر ورقه، 5 عدد کلوچه با فاصله 5 سانتی متر از هم بگذارید. می توانید با چنگال خیس روی کلوچه ها خط های متقاطع بکشید و کمی نمک بپاشید.

کلوچه ها را بین 8 تا 10 دقیقه در فر قرار دهید و صبر کنید تا زیر آنها کمی قهوه ای گردد. سپس آنها را از فر بیرون آورید تا خشک نشوند. می توانید این کلوچه ها را در دمای اتاق تا یک هفته و تا 3 ماه در فریزر نگهداری کنید.

تیرامیسو ساده از انواع دسر ساده و کم هزینه

مواد لازم برای 4 نفر:

پودر قهوه فور: 6 قاشق غذاخوری

اسانس قهوه : 6 قاشق غذاخوری

پنیر ماسکارپونه: 500 گرم

شیر غلیظ شده: 170 گرم

عصاره وانیل: 2 قاشق غذاخوری

بیسکویت تیرامیسو (لیدی فینگر): 8 تا 12 عدد

پودر کاکائو: 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

تیرامیسو یکی از انواع دسر ساده و کم هزینه است که برای تهیه آن باید پودر قهوه را در یک ظرف بزرگ آب جوش بریزید و خوب حل کنید. حالا اسانس قهوه را در ظرف کم عمقی با 150 میل آب سرد هم بزنید.

پنیر ماسکارپونه، شیر غلیظ شده و عصاره وانیل را با همزن برقی بزنید تا ترکیبی صاف و یکدست به دست آید. بیسکویت های تیرامیسو را به 2 یا 3 تکه تقسیم کنید و چند ثانیه در مخلوط قهوه قرار دهید. یک لیوان بزرگ بردارید و چند تکه از بیسکویت ها را در آن بگذارید. یک لایه پنیر زده شده روی آنها قرار دهید؛ سپس روی مواد پودر کاکائو بپاشید.

این دسر ساده و خوشمزه را به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید و سپس مصرف کنید.

دسر شکلاتی

مواد لازم برای 2 نفر:

• شکلات تلخ (70 درصد): 75 گرم
• سفیده تخم مرغ : 3 عدد
• شکر کاستر (شکر با دانه های ریز): 1 قاشق غذاخوری
• خامه ترش: 2 قاشق غذاخوری
• شکلات رنده شده (برای سرو): کمی

روش تهیه:

شکلات را در ظرف مخصوص مایکروویو آب کنید. سعی کنید هر 30 ثانیه یک بار آن را هم بزنید تا کاملاً ذوب گردد. سفیده های تخم مرغ را هم بزنید تا وقتی که پف نمایند. شکر کاستر را روی آنها بپاشید و حدود 30 ثانیه دیگر آنها را هم بزنید.

یک قاشق غذاخوری سفیده تخم مرغ را روی شکلات ذوب شده بریزید. قبل از این که شکلات سرد گردد، آن را هم بزنید. حالا مواد را روی بقیه سفیده های تخم مرغ بریزید و هم بزنید. 4 لیوان آماده کنید و در آخر مواد آماده را در آنها بریزید. مواد را 2 تا 3 ساعت در یخچال قرار دهید تا خود را بگیرد.

موقع سرو می توانید روی هر کدام از لیوان ها کمی خامه ترش و خرده های شکلات تلخ بریزید.

دسر با شیر از انواع دسر ساده و کم هزینه

مواد لازم برای 3 نفر:

• شیر: 250 میلی لیتر شیر
• شکر: 75 گرم
• ژلاتین : 15 گرم
• تخم مرغ بزرگ: 1 عدد
• وانیل: 1 قاشق چای خوری

طرز تهیه:

شیر را حرارت دهید. تخم مرغ ها را هم بزنید و شیر را به آن اضافه کنید. شیر و تخم مرغ را در ماهیتابه روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید. شعله را کم کنید و 2 دقیقه صبر کنید.

ژلاتین را در مقداری آب جوش حل و به مخلوط شیر و تخم مرغ اضافه کنید. مواد را کامل هم بزنید و شعله را خاموش کنید. وانیل و شکر را بیفزایید و مواد را هم بزنید. در این مرحله اجازه دهید مواد خنک گردد. سپس آن را در 3 کاسه بریزید و برای 4 ساعت در یخچال قرار دهید.

دسر انبه

مواد لازم برای 6 نفر:

• انبه بزرگ رسیده: 2 عدد
• بستنی وانیلی: 12 اسکوپ
• خامه غلیظ: 4 قاشق غذاخوری
• هر میوه لخواه: 6 عدد

طرز تهیه:

انبه ها را پوست بکنید و در مخلوط کن بریزید. بستنی وانیلی و خامه غلیظ را به آن اضافه کنید و هم بزنید. مواد را در 6 کاسه بریزید و روی هرکدام را با میوه تزئین کنید.

پیشنهاد برای مطالعه: آش دوغ خوشمزه و سبک مناسب فصل تابستان را بخوانید.